Finistesrestes 29, le panier de légumes à 5 euros : les points de collecte en Cornouaille
Karim Vincent-Viry a fondé la coopérative, Finistesrestes 29, en novembre 2021. C’est déjà une licorne
Les 5 fruits et légumes par jour sont dans la tête des gens, mais pas dans leur estomac. Il faut démocratiser le prix des légumes.
Radio Nova
Résultat, chaque cagette pèse entre 5 et 10kg avec minimum 5 légumes à l’intérieur.
L’objectif de Finistèrestes29, basée à Saint-Pol de Léon, est de lutter contre le gaspillage et donner l’opportunité à toutes et à tous de manger des bons légumes à petits prix. La démarche anti-gaspillage alimentaire est un concept qui a le vent en poupe.
Il y a un avant et un après Finitesrestes29.
Karim Vincent-Viry
Bonnes écoutes
Sur RCF La coopérative Finistesrestes 29 sauve les fruits et les légumes invendus : 28 min
Sur Nova Dans le Finistère, une coopérative lance les paniers de légumes à 5€ 🎙3.35 min
les APPLICATIONs mobiles
Les clients peuvent aussi passer commande via les applications mobiles « Too Good To Go » et « Phenix » avant de venir récupérer leurs paniers chez un commerçant partenaire.
En savoir plus
LES POINTS de collecte
Des points de collectes se multiplient jour après jour. Dans le Finistère, Brest, Châteaulin, Concarneau, Douarnenez, Morlaix, Quimper, Trégunc… et bien d’autres encore ont trouvé leur point de collecte, et les demandes continuent d’affluer.
En Cornouaille :
- Quimper: TapaSoif et la Grande Pépinière
- Landrévarvez : Le Moulin du lay
- Concarneau : Calidel
- Douarnenez : Mamie mesure
- Plouhinec : Les vaches de Lesvenez
- Ergué-Gabéric : Finitesrestes29
- Plozévet : Le Vaisseau
- Pont l’Abbé : Kanabigoud
- Rosporden : Epicerie au local
- Trégunc : Ty Vrac
